Sałatka z ogórków do słoika

Stopień trudności: łatwy 

Pyszna i prosta sałatka z ogórków do słoika. Sprawdzi się nie tylko w zimę.

Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie ?

 

Składniki:

  • 2 kg ogórków
  • 500 g papryki
  • 600 g cukinii
  • 250 g marchewki
  • 250 g cebuli
  • 5 ząbków czosnku
  • 30 g gorczycy
  • 200 g cukru
  • 45 g soli kamiennej
  • 200 g octu 10%
  • 150 g oleju

 

Przygotowanie:

Do garnka przełóż drobno pokrojone warzywa w dowolny kształt i składniki na zalewę. Do tej sałatki możesz wykorzystać przerośnięte ogórki. Sałatkę zostaw temperaturze pokojowej na 12 godzin. Po tym czasie przełóż ją do słoików, dokładnie dociśnij i uzupełnij zalewą. Pasteryzuj 15 minut od zagotowania wody, a następnie słoiki odwróć do góry dnem i wystudź. Prosta i pyszna sałatka gotowa. Smacznego!

 

———

Czas przygotowania: 1 godzina
Czas pasteryzacji: 15 min
Czas oczekiwania: 12 godzin
Ilość porcji: 10 słoików 0,3l

 

Oceń wpis

Średnia ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0

Brak głosów! Bądź pierwszy

Bądź na bieżąco:

Udostępnij ten przepis:

Polecane wpisy:

  • All Posts
  • bez kategorii
  • Boże Narodzenie
  • Na słodko
  • Na słono
  • Sylwester
  • Wielkanoc

Nazywam się Ania Zyśk, gotowanie jest moją pasją i pracą. Blog jedzpysznie.pl powstał z miłości do gotowania i fotografii kulinarnej.

Pokażę Ci jak prosty jest świat kuchni, jak wiele pysznych rzeczy możesz przygotować w łatwy sposób.
Zaczynajmy!

Najpopularniejsze posty

  • All Posts
  • bez kategorii
  • Boże Narodzenie
  • Na słodko
  • Na słono
  • Sylwester
  • Wielkanoc

Kategorie

Moje książki

Pomocnik kuchenny

Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.

Pojemność miar:

  • 1 szklanka – 250 ml/250 g
  • 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
  • 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
  • 1 kostka masła – 200 g
  • 1 jajko – 50 g
  • 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
  • szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
  • 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
  • 16 łyżek – 1 szklanka
  • 4 łyżki – 1⁄4 szklanki

Tagi

Edit Template

Blog jedzpysznie.pl powstał z miłości do gotowania i fotografii kulinarnej.

© 2024 jedzpysznie.pl | web desing by NomAds Media