Stopień trudności: średni
Jest coraz cieplej i aż się chce zjeść pyszny owocowy sernik.
U mnie z wykorzystaniem tylko 4 składników.
Najlepszy sposób na wykorzystanie pysznych truskawek!
Składniki:
- 3 galaretki truskawkowe
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 200 g truskawek
- Biszkopty
Przygotowanie:
Na początku rozpuszczam 2 galaretki w 500 ml wody. Czekam, aż zacznie tężeć. Na dno tortownicy wykładam biszkopty. Polewam je już tężejącą galaretką, aby trochę nasiąkły i przykleiły się do formy. Część truskawek kroję drobno. Ser mieszam dokładnie z pozostałą galaretką i pokrojonymi truskawkami, czekam, aż zacznie się ścinać i wtedy przelewam go do tortownicy. Pozostawiam w lodówce do stężenia. W tym czasie rozpuszczam pozostałą galaretkę w 300 ml wody i studzę ją. Na wierzch ściętej masy serowej wykładam plastry truskawek i polewam ja odrobiną galaretki, aby się lekko przykleiły, zostawiam na kilka min i dolewam pozostałą galaretkę. Zostawiam na noc w lodówce do stężenia.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas oczekiwania: 12 h
Całkowity czas: 12 h 15 min
Ilość porcji: 12 porcji
Oceń wpis
Średnia ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0
Brak głosów! Bądź pierwszy