Stopień trudności: łatwy
Pyszną sałatkę można przygotować tak naprawdę ze wszystkiego, co znajdziesz w lodówce. Ja tym razem zdecydowałam się wykorzystać winogrono i oliwki. Domowy hummus idealnie sprawdza się w postaci sosu- idealnie połączy ze sobą składniki oraz doda maksimum smaku i wartości odżywczych.
Zachęcam Cię do spróbowania tego połączenia. Jestem pewna, że Ci posmakuje.
Składniki:
- 100 g makaronu
- 40 g oliwek
- 5 g suszonych pomidorów bez zalewy
- 50 g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka soku z cytryny
- 50 g winogron bezpestkowych
- 60 g hummusu (u mnie paprykowy- przepis na blogu)
- 10 g orzechów włoskach
- płatki chilli
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pomidorki i oliwki kroję na połówki, suszone pomidory kroję na drobniejsze kawałki. Orzechy prażę na suchej patelni. Hummus łączę z sokiem z cytryny i szczyptą płatków chilli. W misce łączę makaron razem z pomidorkami, oliwkami, winogronami i suszonymi pomidorami. Dodaję sos z hummusu i dokładnie mieszam. Wierzch sałatki posypuję prażonymi orzechami. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 12 min
Całkowity czas: 22 min
Ilość porcji: 3 porcje
