Stopień trudności: łatwy
Szybkie i proste śniadanie z wykorzystaniem tortilli skradnie serce każdego.
Kilka prostych składników idealnie zaspokoi apetyt każdego ☺
Składniki:
- 1 tortilla
- 20 g ulubionej wędliny
- 2 jajka
- 50 g papryki
- 20 g sera
- 30 g cebuli
- Szczypior
- 1 łyżeczka oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wędlinę, jajka i paprykę kroję w drobniej. Podsmażam je na oleju aż papryka i cebula lekko straci surowość. Zdejmuję z patelni. Jajka roztrzepuję z pokrojonym szczypiorkiem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na patelni podgrzewam tortille z dwóch stron, zdejmuję ją z patelni, wylewam jajka, na jajka kładę połowę sera i podsmażone warzywa. Przykrywam wszystko tortillą, dociskając ją do jajek, aby się przykleiła. Zostawiam na około minutę i przekręcam na drugą stronę, na przypieczone jajka układam pozostały ser. Całość składam na pół i dociskam, podsmażam przez chwilę, przewracam na drugą stronę i dosmażam jeszcze minutę. Gotowe kroję na mniejsze kawałki i podaję.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min
Całkowity czas: 20 min
Ilość porcji: 1 porcja
Oceń wpis
Średnia ocena 3.7 / 5. Liczba głosów: 3
Brak głosów! Bądź pierwszy