Stopień trudności: łatwy
Pyszny, kremowy sos pieczeniowy. Idealny do mięs oraz jako pyszny sos do makaronu.
Taki sos najlepiej przygotować z wywaru po upieczeniu mięsa lub na bazie bulionu. Jeśli chcesz wykorzystać soki z pieczenia mięsa, przecedź je przez sitko, aby wywar był klarowny.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 200 ml bulionu
- 10 g oleju
- 20 g mąki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Olej rozgrzewam na patelni, dodaję do niego mąkę i podsmażam ją na złoty kolor. Do mojej zasmażki dodaję bulion, całość szybko mieszam, aby nie powstały grudki.
———
Czas gotowania: 10 min
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
