Stopień trudności: łatwy
Pyszne delikatne, chrupiące ciasteczka serowe to pyszny dodatek do porannej kawy.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 150 g ricotty/ twaróg z wiaderka
- 150 g masła
- 180 g mąki
- 40 g erytrytolu/ cukru
Przygotowanie:
Masło, erytrytol i ricotty ucieram za pomocą miksera na jednolitą masę, dodaję mąkę i miksuję, aż powstanie jednolite ciasto. Tak przygotowane ciasto przekładam na folię spożywczą, spłaszczam je i schładzam w lodówce przez ok. 20 min. W międzyczasie obieram jabłka i kroję je w średniej grubości plasterki. Schłodzone ciasto rozwałkowuję cienko, w razie potrzebny posypuję mąką. Za pomocą ringu wycinam kółka, na jednej połowie ciasta układam trzy plasterki jabłka. Przykrywam drugą połową ciasta. Tak przygotowane ciasteczka piekę przez ok. 15 minut w 180 stopniach. Podaję posypane cukrem pudrem.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 15 min
Całkowity czas: 30 min
Ilość porcji: 20 sztuk
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
