Stopień trudności: łatwy
Chrupiąca panierka i ciągnący się ser to pomysł na krokiety idealne!
Gdy ich spróbujesz, nie zjesz już innych.
Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie
Składniki:
Farsz:
- 5 g masła
- 100 g cebuli
- 500 g pieczarek
- Sól i pieprz
- 20 g sosu sojowego
- natka pietruszki
- 100 g sera
Panierka:
- mąka
- jajko
- bułka tarta
Dodatkowo:
- naleśniki (przepis TU)
Przygotowanie:
Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle, aż się zeszkli. Następnie dodaj starte na tarce o dużych oczkach pieczarki. Dopraw do smaku sosem sojowym, solą oraz pieprzem i smaż, aż z warzyw całkowicie odparuje woda. Farsz przełóż do miski i zostaw do wystudzenia. Następnie wymieszaj go z posiekaną natką oraz tartym serem.
Farsz wyłóż na naleśniki i zawiń ciasne krokiety. Obtocz je kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na niewielkiej ilości oleju, aż panierka się zrumieni.
———
Czas przygotowania: 20 min
Ilość porcji: 6 sztuk
Oceń wpis
Średnia ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0
Brak głosów! Bądź pierwszy