Śledź po kaszubsku
Stopień trudności: łatwy
Śledź po kaszubsku to idealna alternatywa dla klasycznych śledzi w oleju. Zaskocz swoich bliskich prostym i pysznym daniem!
Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 100 g cebuli
- 10 g oleju
- 5 g octu
- 30 g suszonych śliwek
- 50 g ketchupu
- 40 g ogórka kiszonego
- 150 g przecieru pomidorowego
- 1 ziele angielskie, 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka majeranku, pieprz
- 300 g śledzia
Przygotowanie:
Pokrojoną cebulę, ogórka i suszone śliwki połącz z przyprawami, ketchupem oraz pozostałymi dodatkami. Dodaj pokrojone w paski śledzie a w przypadku gdy użyjesz śledzia z zalewy solnej, należy go wymoczyć przez kilka godzin w wodzie z octem. Po dodaniu wszystkich składników mieszaj je do połączenia. Tak przygotowany śledź najlepiej smakuje kolejnego dnia po przygotowaniu.
———
Czas przygotowania: 15 min
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
