Obłędne kotlety ruskie, które idealnie smakują z sosem. Z jakim sosem je podasz?
Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 200 g twarogu
- 100 g cebuli
- 10 g oleju
- sól i pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Pokrojoną drobno cebulę podsmaż, aż się zeszkli. W razie konieczności podlej ją niewielką ilością wody. Ugotowane ziemniaki oraz twaróg przeciśnij przez praskę, dodaj cebulę i dopraw do smaku. Całość dokładnie wymieszaj. Jeśli używasz ziemniaków, które nie są mączyste, dodaj do masy mąkę, aby uzyskać dość zwartą konsystencję. Z ciasta uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej. Olej rozgrzej i smaż kotlety na niewielkiej mocy palnika, aż nabiorą złotego koloru. Usmażone wyłóż na ręcznik papierowy. Gotowe podaj z ulubionym sosem. Smacznego!
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
