Obłędne pyzy, idealne na obiad.
Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
Ciasto:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 120 g skrobi ziemniaczanej
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
Farsz:
- 250 g mięsa
- 100 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g masła
- Sól i pieprz
- Majeranek
- Natka pietruszki
Przygotowanie:
Przeciśnięte przez praskę ziemniaki podziel na cztery części. Jedną cześć wyjmij i uzupełnij te miejsce skrobią. Dodaj mąkę pszenną oraz jajko i wyrób gładkie ciasto. Następnie przygotuj farsz. Mięso mielone połącz z cebulą usmażoną na maśle, ziołami i przyprawami. Do przygotowania farszu możesz wykorzystać również ugotowane wcześniej mięso. Z ciasta uformuj rulon i podziel je na równe części. Uformuj z nich kulki, lekko spłaszcz, dodaj farsz i szczelnie zamknij. Możesz je także przygotować bez dodatku farszu. Pyzy gotuj przez 5 min od wypłynięcia. Smacznego!
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
