Stopień trudności: łatwy
Przychodzę do Was dziś z przepisem na obłędny mus czekoladowy!
Lekki, puszysty, kremowy mus, czego chcieć więcej?
Zapraszam po przepis na najlepszy mus czekoladowy:
Składniki:
- aquafaba (woda po ciecierzycy z puszki) / 2 sparzone białka jaja
- 3 łyżeczki erytrytolu/cukru
- 50 g czekolady gorzkiej
- 20 ml mleka
- Szczypta soli
Przygotowanie:
Aquafabę/białko ubijam ze szczyptą soli oraz erytrytolem na sztywną pianę. Czekoladę rozpuszczam razem z mlekiem i łączę ją z pianą. Przelewam do naczynek i zostawiam do schłodzenia w lodówce. Podaję z domowym dżemem wiśniowym.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas oczekiwania: 1 h
Całkowity czas: 1 h 10 min
Ilość porcji: 3 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
