Stopień trudności: łatwy
Wiem, że kochacie makarony, więc zapraszam Was na pyszny przepis.
W prosty sposób przygotowałam lekki obiad, tak naprawdę ratując przed wyrzuceniem mocno dojrzałą cukinię i pomidorki koktajlowe.
Co powiecie na taką propozycję?
Składniki:
- 1 cukinia
- 15-20 pomidorków koktajlowych
- 1 opakowanie sera mozzarella
- 400 g makaronu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka masła
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, pomidorki przekrawam na pół, mozzarelle ścieram na tarce lub kroję w kostkę. Na rozgrzane masło dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażam. Dodaję pomidorki i cukinię, doprawiam do smaku, mieszam i podsmażam aż warzywa paszczą wodę. Na końcu dodaje mozzarellę i mieszam, jak ser zacznie się rozpuszczać, dodaje ugotowany makaron. Całość mieszam i podaję.
———
Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 4 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
