Stopień trudności: łatwy
W moim domu klasyczne kanapki pojawiają się naprawdę rzadko. Najczęściej stawiamy na smarowidła do kanapek, czasem domowe wędliny.
Jednym z moich ulubionych smarowideł jest pasta jajeczna, która idealnie się sprawdza jako dodatek do pieczywa lub samodzielna sałatka.
Taka pasta jest niezwykle uniwersalna i można nadać jej swój ulubiony smak, dobierając przyprawy pod swój gust.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 5 jajek
- 15 g chrzanu
- 15 g musztardy sarepskiej
- 25 g majonezu
- szczypiorek
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Jajka ugotowane na twardo rozdrabniam tłuczkiem do ziemniaków. Dodaję pokrojony drobno szczypior. Doprawiam do smaku majonezem, chrzanem, musztardą, solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszam i podaję z ulubionymi dodatkami.
Celowo do rozdrobnienia użyłam tłuczka do ziemniaków, a nie widelca — wtedy kawałki jajek są większe, nie robi się paćka. Dodatkowo całość idzie o wiele szybciej.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 6 min
Całkowity czas: 16 min
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
