Stopień trudności: średni
Co powiecie na mega burgera? My bardzo lubimy burgery z wykorzystaniem kasz!
Przy pierwszym gryzie można się oszukać, że je się mięso. Uwierzcie mi, że taki roślinny burger jest jeszcze smaczniejszy niż burger mięsny!
Składniki:
Kotlet:
- 100 g mix-u kasz
- 1 jajko
- 25 g bułki tartej
- 0,5 małej cebulki
- 0,5 pęczka natki pietruszki
Dodatki:
- Roszponka
- Bułka
- Czerwona cebula
- Ser
- Pomidor
- Sos czosnkowy, sos bbq
Przygotowanie:
Na początku gotuję kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie ją odsączam, aby miała jak najmniej wody w sobie. Cebulę kroję drobno i podsmażam na odrobinie oleju. Kaszę dokładnie łączę z cebulą, pietruszką, jajkiem i bułką tarta. Formuję kotlet, takiej wielkości jak chce i obsmażam na złoty kolor na odrobinie oleju. Następnie składam burgera z ulubionymi dodatkami.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min
Czas smażenia: 5 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 1 porcja
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
