Stopień trudności: łatwy
Dynia w tej jesieni jest królową w mojej kuchni. Ciągle mi jej mało i cały czas szukam nowych inspiracji do jej wykorzystania.
Tym razem pojawiły się w mojej kuchni pyszne dyniowe ciasteczka, które idealnie sprawdzą się do porannej kawy oraz wieczornego kakao 🙂
Jeśli masz upieczoną dynię, ich przygotowanie zajmie Ci 5 minut, a później wystarczy poczekać, aż się upieką.
Zapraszam Cię do spróbowania tego przepisu i podzielenia się, jak Ci smakowało.
Składniki:
- 100 g pieczonej dyni
- 10 ml oleju roślinnego
- 1 jajko
- 40 g cukru pudru
- 150 g mąki
Przygotowanie:
Wykorzystałam wcześniej upieczoną dynię bez żadnych dodatków. Za pomocą blendera miksuję dynię, jajko, olej i cukier puder. Całość blenduję kilka minut, aby dobrze napowietrzyć masę. Następnie dodaję mąką i miksuję do połączenia składników. Ciasto jest gęste i lepiące. Ciasto wykładam na blachę za pomocą zwilżonej łyżki- formuję małe ciasteczka. Piekę w 180 stopniach, grzanie góra-dół przez 20 minut.
———
Czas przygotowania: 5 min
Czas pieczenia: 20 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 12 porcji
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
