Stopień trudności: łatwy
Prosiliście mnie o przepis na szybki i niskokaloryczny makowiec.
Najprostszym rozwiązaniem jest ekspresowy biszkopt z makiem. Do jego przygotowania wykorzystałam domową masę makową- którą przygotowałam według przepisu, który znajdziesz już na blogu. Ozdobiłam go klasycznym lukrem.
Wcale nie trzeba dużej ilości pracy i składników, aby przygotować pyszne ciasto, które zachwyci każdego 🙂
Składniki:
- 3 jajka
- 60 g erytrytolu
- 100 g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 230 g masy makowej (przepis na blogu)
Przygotowanie:
Składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielam od żółtek, białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Podczas ubijania dodaję stopniowo erytrytol. Gdy piana będzie ubita, dodaję stopniowo po jednym żółtku i mieszam do połączenia składników. Do masy jajecznej dodaję masę makową- delikatnie mieszam. Do miski z masą jajeczną przesiewam mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszam. Ciasto przelewam do tortownicy, w której dno wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekę w 180 stopniach przez 35 minut, do tzw. suchego patyczka.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 35 min
Całkowity czas: 45 min
Ilość porcji: 8 porcji
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
