Stopień trudności: łatwy
Domowe kremowe zapiekanki są bardzo pożywną propozycją na obiad i kolację.
Za każdym razem możemy zmienić dodatki i w ten sposób odmienić całe danie.
Zapraszam Cię po przepis na pyszną kremową zapiekankę.
Składniki:
- 300 g brokułu
- 300 g makaronu
- 250 g ricotty
- 300 g piersi z kurczaka
- 150 g tartej mozzarelli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka przyprawy do mięs
- 100 ml wody z gotowania makaronu
- 1 łyżka oleju
- Sól
Przygotowanie:
Brokuł kroję na mniejsze różyczki i obgotowuję 3 min w osolonej wodzie. Makaron gotuję “al dente” zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś kurczaka kroję drobniej, doprawiam do smaku przyprawą do mięs i olejem, podsmażam, aż straci surowość. W międzyczasie przygotowuję sos, mieszam ze sobą ricottę, większą część mozzarelli oraz przestudzoną wodę z gotowania makaronu, doprawiam do smaku solą i czosnkiem.
Do sosu dodaję makaron i kurczaka, dokładnie mieszam. Makaron przekładam do naczynia żaroodpornego, na wierzch wykładam brokuł i posypuję pozostałym serem. Piekę w 200 stopniach, grzanie góra-dół przez 30-35 minut.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 10 min
Czas pieczenia: 35 min
Całkowity czas: 55 min
Ilość porcji: 4 porcje
