Stopień trudności: łatwy
Kolejną pyszną inspiracją na sylwestra oraz inne okazje, która nie zajmuje dużo czasu są koreczki z chrupiącym tofu 🤩
Chrupiące tofu, słodkie winogrono i słona oliwka są świetnym połączeniem smakowym
Zdrowe przekąski są świetnym urozmaiceniem imprezowych potraw. Jakie przekąski lubisz najbardziej?
Składniki:
Koreczki:
- 200 g tofu
- 90 g winogron bezpestkowych
- 50 g oliwek
- 15 g mąki ziemniaczanej
Marynata do tofu:
- 20 ml sosu sojowego
- 40 ml wody
- 5 ml oliwy
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
Przygotowanie:
Składniki na marynatę łączę dokładnie ze sobą i przekładam do nich pokrojone w kostkę tofu. Tofu marynuję ok 1 h co jakiś czas mieszając. Po tym czasie tofu wyjmuję z marynaty i obtaczam w mące ziemniaczanej. Smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Na wykałaczkę nadziewam tofu, oliwkę i winogrono. Gotowe koreczki podaję.
———
Czas przygotowania: 5 min
Czas oczekiwania: 1 h
Czas gotowania: 10 min
Całkowity czas: 1 h 15 min
Ilość porcji: 12 porcji
