Stopień trudności: łatwy
Moja ulubiona opcja na wykorzystanie krewetek. Kremowy, dobrze doprawiony sos maślany idealnie otula pyszne krewetki. Takie krewetki idealnie sprawdzą się także na imprezach i spotkaniach rodzinnych.
Ja wykorzystuję krewetki argentyńskie surowe.
Składniki:
- 150 g krewetek surowych
- Papryczka chilli
- 4 ząbki czosnku
- Natka pietruszki
- 50 g masła
- 15 ml soku z cytryny
- Sól i pierz
Przygotowanie:
Krewetki oczyszczam z pancerze, nacinam je na górze i usuwam jelito. Tak przygotowane krewetki myję i osuszam. Papryczkę, czosnek i natkę pietruszki bardzo drobno kroję- ilość dodaję wedle własnego smaku. Do krewetek dodaję pokrojone składniki, sok z cytryny, doprawiam pieprzem- mieszam i odstawiam na 15 minut. Gdy krewetki nabiorą smaku, na patelni rozgrzewam masło, dodaję do nich krewetki z całą marynatą, doprawiam do smaku solą i podsmażam kilka minut, aż krewetki stracą surowość. Mają się zwinąć i zrobić różowe. Gotowe krewetki podaję z bułką czosnkową.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas oczekiwania: 15 min
Czas gotowania: 5 min
Całkowity czas: 30 min
Ilość porcji: 1 porcja
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
