Stopień trudności: łatwy
Pyszny biały sos, którego przygotowanie zajmie kilka minut. Sos ten idealnie sprawdzi się do zapiekanek oraz makaronów.
Składniki:
- 400 ml mleka
- 40 g masła
- 80 g mąki
- ¼ łyżeczki soli, pieprzu, gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
W garnku rozgrzewam masło, dodaję mąkę i smażę przez chwilę, aż mąka straci surowość. Następnie stopniowo dodaję mleko, cały czas mieszając. Doprawiam do smaku. Gdy sos zgęstnieje, zdejmuję go z ognia.
Ważne jest energiczne mieszanie sosu, aby nie powstały w nim grudki.
———
Czas przygotowania: 1 min
Czas gotowania: 5 min
Całkowity czas: 6 min
Ilość porcji: 250 g sosu
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
