Stopień trudności: łatwy
Pyszny biały sos, którego przygotowanie zajmie kilka minut. Sos ten idealnie sprawdzi się do zapiekanek oraz makaronów.
Składniki:
- 400 ml mleka
- 40 g masła
- 80 g mąki
- ¼ łyżeczki soli, pieprzu, gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
W garnku rozgrzewam masło, dodaję mąkę i smażę przez chwilę, aż mąka straci surowość. Następnie stopniowo dodaję mleko, cały czas mieszając. Doprawiam do smaku. Gdy sos zgęstnieje, zdejmuję go z ognia.
Ważne jest energiczne mieszanie sosu, aby nie powstały w nim grudki.
———
Czas przygotowania: 1 min
Czas gotowania: 5 min
Całkowity czas: 6 min
Ilość porcji: 250 g sosu
