Stopień trudności: średni
Makarony są idealną propozycją na obiady i kolacje. Pyszne i pożywne, możemy w nich przemycić wiele smaków i wartości odżywczych. Tym razem proponuję Ci pełen smaku makaron z białym sosem z ricotty.
Składniki:
- 200 g makaronu
- 15 g suszonych pomidorów bez zalewy
- 250 g ricotty
- 150 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 180 g piersi kurczaka
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka przyprawy do mięs (przepis znajdziesz w mojej książce)
- 100 ml wody z makaronu
Przygotowanie:
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zostawiam wodę z gotowania makaronu. Kurczaka kroję drobno, doprawiam do smaku. Na oleju podsmażam cebulę i czosnek, gdy stracą surowość, dodaję mięso. Gdy mięso się usmaży, dodaję szpinak i pokrojone drobniej suszone pomidory. Ricottę mieszam z wodą z makaronu, tworząc w ten sposób sos. Do mięsa dodaję sos, gotuję kilka minut, aby się zredukował. W razie potrzeby doprawiam do smaku solą i pieprzem.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 20 min
Całkowity czas: 30 min
Ilość porcji: 3 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
