Panierowany kalafior | Lee Kum Kee

Stopień trudności: średni

Chrupiący, lekko ostry panierowany kalafior jest przekąską idealną na czas spędzany z rodziną.

Idealnie sprawdzi się jako przekąska imprezowa, ale nada się świetnie do wieczornego pochrupania przed telewizorem 🙂

Moje kalafiory zamarynowałam w sosie Kung Pao Chicken od Lee Kum Kee. Zachęcam Cię do odwiedzin strony i zapoznania się z ofertą sosów Lee Kum Kee.
Jestem pewna, że ten kalafior zachwyci każdego! Koniecznie musisz go spróbować.

Składniki:

• 400 g kalafiora
• 60 g marynaty Kun Pao Chicken od Lee Kum Kee
• 100 g panierki panko
• 1 jajko
• 30 g sezamu
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Kalafiora kroję w mniejsze różyczki, następnie gotuję go kilka minut w osolonym wrzątku. Gdy kalafior lekko przestygnie, obtaczam go w marynacie Kun Pao Chicken i pozostawiam na ok. 1 h, aby kalafior nabrał smaku. Po tym czasie rozgrzewam olej, panko mieszam z sezamem, jajko roztrzepuję i zamaczam w nim kawałki kalafiora. Następnie kalafiora obtaczam w panierce i smażę na złoty kolor. Podaję z sosem sojowym, doprawionym świeżą papryczką chilli, czosnkiem i szczypiorkiem.

Jeśli wolisz mniejszą ilość panierki, nie obtaczaj kalafiora w jajku, tylko bezpośrednio w panierce.

———

Czas przygotowania: 10 min
Czas oczekiwania: 1 h
Czas gotowania: 20 min
Całkowity czas: 1 h 30 min
Ilość porcji: 3 porcje