Stopień trudności: średni
mam dla Was przepis na przepyszne faszerowane papryki — idealny pomysł na obiad i kolację, super sprawdzą się także do lunchboxa 😊
Moje papryki przygotowałam z resztek, ale spisałam wszystkie proporcje. Wyszło przepysznie.
Składniki:
- 50 g ryżu
- 150 g piersi kurczaka
- 1 łyżka przyprawy tika masala
- 1 łyżeczka oleju
- 140 g pieczarek
- natka pietruszki
- 30 g tartej mozzarelli
- 250 g słodkich papryczek bez pestek
Przygotowanie:
Ryż gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka kroję drobno, doprawiam przyprawa i smażę na oleju, aż straci surowość. Pieczarki kroję drobno i podsmażam, aż odparują wodę. Natkę siekam. W misce łączę ryż, kurczaka, pieczarka, natkę pietruszki i większą część sera. Dokładnie mieszam.
Papryki nacinam wzdłuż i do środka wkładam farsz, tak aby zmieścić go jak najwięcej. Gotowe papryki układam w naczyniu żaroodpornym, posypuję pozostałym serem i piekę w 180 stopniach przez 30 minut.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 15 min
Czas pieczenia: 30 min
Całkowity czas: 1 h
Ilość porcji: 4 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
