Stopień trudności: łatwy
Tym razem mam dla Was przepis na zapiekankę makaronową w sosie serowym 🥰
Składniki:
- 200 g makaronu
- 100 g sera pleśniowego blue
- 50 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 50 g suszonych pomidorów
- 200 g cukinii
- 1 łyżka oleju z suszonych pomidorów
- 100 ml wody z gotowania makaronu
- Świeża bazylia
Przygotowanie:
Makaron gotuję w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę kroje drobno i podsmażam na oliwie, aż się zeszkli, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnej dodaję cukinię, którą wcześniej pokroiłam na cienkie półplasterki. Smażę przez chwilę, aż cukinia straci surowość. Pod koniec smażenia pokrojone drobniej suszone pomidory, dolewam wodę z gotowania makaronu oraz dodaję rozdrobniony ser. Całość mieszam, aż ser się rozpuści. W misce łączę makaron razem z sosem i kilkoma listkami świeżej bazylii.
Przekładam do naczynia żaroodpornego. Piekę ok. 20 minut w 180 stopniach.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 15 min
Czas pieczenia: 20 min
Całkowity czas: 45 min
Ilość porcji: 3 porcje
