Stopień trudności: łatwy

Przepyszny, delikatny biszkoptowy omlet z cudownie kawowym kremem. 
Jego smak kojarzy mi się z cudownym i pysznym tiramisu. Musisz spróbować

 

Składniki:

Omlet:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, rozpuszczonej w 10 ml wody
  • 2 łyżeczki erytrytolu

Krem:

  • 150 g skyru
  • 2 łyżeczki erytrytolu
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, rozpuszczonej w 10 ml wody 

 

Przygotowanie:

Białka ubijam na sztywną pianę. Dodaje żółtka, mąkę i kawę, delikatnie mieszam. Smażę pod przykryciem na rozgrzanej patelni. Gdy góra omletu zacznie się ścinać, przekręcam go na drugą stronę i dosmażam.
Składniki na krem mieszam ze sobą. Ostudzony omlet przekładam kremem i polewam ostudzoną czekoladą.

 

———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 5 min
Całkowity czas: 15 min
Ilość porcji: 1 porcja

Print Friendly, PDF & Email
Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Ania

Ania

Zostaw komentarz

Kategorie

O mnie

Chcę Cię powitać w moim świecie!

Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.

Popularne

Obserwuj mnie

Pomocnik kuchenny

Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.

Pojemność miar:

  • 1 szklanka – 250 ml/250 g
  • 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
  • 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
  • 1 kostka masła – 200 g
  • 1 jajko – 50 g
  • 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
  • szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
  • 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
  • 16 łyżek – 1 szklanka
  • 4 łyżki – 1⁄4 szklanki

Moja książka

Mój e-book