Stopień trudności: łatwy
Cudowny serniczek truskawkowy, delikatny, rozpływający się w ustach. Dzięki dodatkowi pokrojonej galaretki do masy serowej uzyskałam piękny wzór sernika, który zachwyci każdego.
Składniki:
- 2 galaretki truskawkowe
- 800 g twarogu z wiaderka
- 30 g erytrytolu
Przygotowanie:
Każdą z galaretek oddzielnie rozpuszczam w 300 ml gorącej wody. Jedną galaretkę przelewam na talerz i schładzam w lodówce, aby szybciej stężała.
Gdy druga galaretka wystygnie, łączę ją z twarogiem i erytrytolem.
Stężałą w lodówce galaretkę kroję w mniejsze kawałki i dodaję do masy serowej, delikatnie mieszam. Przelewam do formy (18 cm) i schładzam, najlepiej przez noc.
Podaję polane frużeliną truskawkową.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas oczekiwania: 6 h
Całkowity czas: 6 h 15 min
Ilość porcji: 8 porcji
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
