Stopień trudności: łatwy
Mam dla Ciebie przepis na najlepsze skrzydełka!
Chrupiąca skórka, soczyste i rozpływające się mięso, pełne cudownie bazyliowego smaku.
Jak spróbujesz, to je pokochasz ❤
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 700 g skrzydełek kurczaka
- 40 g oliwy bazyliowej Gallo
- 1 łyżeczka słodkiej i ostrej papryki
- 1,5 łyżeczki bazylii suszonej
- 1 niepełna łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Przygotowanie:
Skrzydełka kurczaka oczyszczam i kroję na 3 części, najmniejsza część odkładam, np. do przygotowania bulionu.
Mięso przekładam do woreczka strunowego, w którym marynuje mięso. Dodaję przyprawy i oliwę. Woreczek szczelnie zamykam i dokładnie mieszam. Tak doprawione skrzydełka pozostawiam na przynajmniej 1 h, aby mięso nabrało smaku. Ja pozostawiłam je na całą noc w lodówce.
Mięso wyjmuję z lodówki ok.1 h przed pieczeniem, aby nabrało temperatury pokojowej.
Mięso wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę w 180 stopniach przez 1 h. Podaję z ulubionymi dodatkami.
————–
Czas przygotowania: 15 min
Czas oczekiwania: 1 h
Czas pieczenia: 1 h
Całkowity czas: 2 h 15 min
Ilość porcji: 3 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
