Zapiekanka z marchewką i groszkiem
Stopień trudności: łatwy
Jak z resztek zrobić kolejne pyszne danie? To naprawdę nic trudnego!
Po niedzieli zostało mi pół porcji marchewki z groszkiem, bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia, więc wykorzystałam to co miałam i przygotowałam pyszną zapiekankę, która może być samodzielnym posiłkiem lub pysznym dodatkiem. Świetnie sprawdzi się dodanie do całości makaronu
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 250 g mrożonej marchewki z groszkiem
- 150 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka mąki
- 200 g kurczaka
- 70 g mozzarelli
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Marchewkę przygotowuję w ulubiony sposób- ugotowałam ją w bulionie, doprawiłam solą i pieprzem, gotową zagęściłam mąką rozrobioną w zimnej wodzie. Pierś kurczaka kroję na mniejsze kawałki, lekko rozbijam, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Gotową pierś podsmażam na patelni, aż nabierze złotego koloru. Marchewkę z groszkiem przekładam do naczynia żaroodpornego, na wierzch wykładam pierś kurczaka i na całość rozkładam pokrojoną mozzarellę. Piekę 30 min w 200 stopniach, grzanie góra-dół.
————–
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 15 min
Czas pieczenia: 30 min
Całkowity czas: 55 min
Ilość porcji: 3 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
