Stopień trudności: łatwy
Są tu fani prostych sałatek? Mam dla Ciebie prostą i efektowną sałatkę śledź pod pierzynką. Sałatka jest bardzo prosta i efektowna.
Nie każdemu podoba się kolor, który tworzą buraki, możesz je pominąć lub dać je na samą górę.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 250 g śledzi a’la matias
- 50 g cebuli
- 180 g ugotowanych ziemniaków
- 170 g ugotowanych buraków
- 100 g sera mozzarella
- 170 g ugotowanej marchewki
- 100 g ogórków kiszonych
- 2 jajka
- 100 g majonezu
- 25 g chrzanu
- 160 g jogurtu
- sól
- szczypiorek
Przygotowanie:
Filety śledzia namaczam przez kilka godzin w wodzie z octem, a następnie go płuczę, osuszam i kroję w drobną kostkę. Na tarce o dużych oczkach ścieram ziemniaki, marchewkę, buraka, mozzarellę, ogórki i ugotowane na twardo jajka. Cebulę i szczypiorek drobno siekam. Przygotowuję sos, łącząc ze sobą majonez, jogurt, chrzan- doprawiam go do smaku solą. W misce układam kolejno śledzia, sos, ziemniaki, sos, buraki, sos, ser, marchewkę, sos, ogórki, sos i jajko. Całość posypuję szczypiorkiem i podaję.
———
Czas przygotowania: 20 min
Całkowity czas: 20 min
Ilość porcji: 5 porcji
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
