Stopień trudności: łatwy
Sposobów na śledzia jest wiele. Moim ulubionym bez żadnej wątpliwości jest właśnie śledź w śmietanie. Delikatny sos z dodatkiem jabłka jest wyjątkowy. Koniecznie musisz go spróbować 🙂
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 300-350 g śledzi a’la matias
- 80 g cebuli
- 250 g śmietany 18%
- 100 g jabłka
- pieprz
- natka pietruszki/koperek
Przygotowanie:
Filety śledzia namaczam przez kilka godzin w wodzie z octem, a następnie go płuczę, osuszam i kroję w paski. Cebulę kroję w drobną kostkę, jabłko ścieram na tarce o dużych oczkach, natkę drobno siekam. W misce mieszam śledzia, cebulę, jabłko, śmietanę i natkę pietruszki. Zostawiam na 1-2 dni, aby ryba nabrała smaku.
———
Czas przygotowania: 15 min
Całkowity czas: 15 min
Ilość porcji: 3 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
