Kruche ciasteczka ślimaczki

Stopień trudności: łatwy

Proste i efektowne kruche ciasteczka, są wyjątkowo delikatne. Te smaczne ciasteczka zachwycą każdego 🙂

Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 

Składniki:

•  200 g masła
•  100 g cukru pudru
•  200 g mąki pszennej
•  130 g skrobi ziemniaczanej
•  10 g proszku do pieczenia
•  20 g kakao
•  2 żółtka

Przygotowanie:

Miękkie masło ucieram razem z cukrem pudrem, aż będzie jasne i puszyste. Następnie dodaję po jednym żółtku i dokładnie mieszam. Do mojej masy dodaję proszek do pieczenia, skrobię i mąkę. mieszam do połączenia składników. Ciasto dzielę na dwie części. Jedną część ciasta przekładam na folię spożywczą, zawijam i spłaszczam. Pozostawiam w lodówce, aż ciasto się schłodzi. Do drugiej części ciasta dodaję kakao, mieszam i zawijam w folię, następnie schładzam. Każdą porcję ciasta wałkuję pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Ciasto powinno mieć grubość 3-5 mm. Jedno ciasto układam na drugie i przykrywam folią spożywczą z jednej strony. Stronę z folią układam do dołu. Za pomocą folii zawijam ciasto w ciasny rulon. Zawijam w cukierka i schładzam w zamrażarce. Schłodzone ciasto kroję w plastry. Piekę w 180°C przez 10-15 minut. Gotowe ciastka przechowuję do miesiąca.

———

Czas przygotowania: 15 min
Czas oczekiwania: 1 h
Czas pieczenia: 15 min
Całkowity czas: 1 h 30 min
Ilość porcji: 22 sztuki