Puszyste ciasto pomarańczowe
Stopień trudności: łatwy
Proste, rozpływające się w ustach ciasto pomarańczowe. Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne i długo utrzymuje świeżość. Możesz przygotować je w wersji pomarańczowej lub cytrynowej.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 120 g jogurtu
- 240 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 180 g masła
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- ekstrakt pomarańczowy
Przygotowanie:
Miękkie masło ucieram razem z cukrem, następnie dodaję jajka i miksuję, aż uzyskam puszystą masę. Kolejno dodaję sodę, sól, ekstrakt, jogurt i całość dokładnie łączę (masa może wyglądać na zważoną). Następnie dodaję mąkę i mieszam do połączenia składników. Ciasto przekładam do keksówki (11×25) i piekę w 180°C przez 45-50 minut. Piekę do suchego patyczka.
Ciasto studzę na kratce i kroję po całkowitym wystudzeniu.
————–
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczeni: 50 min
Całkowity czas: 1 h 5 min
Ilość porcji: 10 porcji
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
