Stopień trudności: łatwy
Co powiesz na pysznego śledzia w wyrazistym musztardowym sosie? Rozpływający się w ustach śledź, wyraziste w smaku curry i chrupiąca gorczyca posmakuje fanom śledzi.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
-
300 g śledzia a’la matias
-
80 g cebuli
-
50 g majonezu
-
80 g musztardy delikatesowej
-
40 g musztardy francuskiej
-
100 g śmietany 18%
-
1 łyżeczka curry
-
pieprz
Przygotowanie:
Filety śledzia namaczam przez kilka godzin w wodzie z octem, a następnie go płuczę, osuszam i kroję w mniejsze kawałki. Cebulę kroję w drobną kostkę. W misce łączę musztardę delikatesową, francuską, śmietanę, majonez, curry i cebulę. Dokładnie mieszam, doprawiam do smaku pieprzem i dodaję śledzia. Całość mieszam i gotowe. Najlepiej śledzia marynować w sosie 1-2 dni przed podaniem.
———
Czas przygotowania: 15 min
Całkowity czas: 15 min
Ilość porcji: 2 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
