Stopień trudności: łatwy
Do przygotowania tego placka możesz wykorzystać dowolne ulubione owoce. Ciasto jest pyszne i rozpływające się w ustach. Koniecznie musisz przygotować je u siebie.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 300 g mąki
- 4 jajka
- 80 g miodu
- 200 g masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g malin
Przygotowanie:
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Suche składniki mieszam ze sobą. Oddzielam białka od żółtek.
W misce ubijam białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie dodaję po jednym żółtku, za każdym razem dokładnie miksując. Gdy masa będzie ubita, stopniowo dodaję przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dodaję rozpuszczone masło. Mieszam do połączenia składników. Owoce obtaczam w niewielkiej ilości mąki, dzięki temu nie opadną na dno. Większą część owoców dodaję do ciasta, dokładnie mieszam. Masę przekładam do blaszki (11×25), wygładzam ją, na wierzch układam pozostałe owoce. Piekę w 180°C przez 30-40 minut. Piekę do suchego patyczka.
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 40 min
Całkowity czas: 50 min
Ilość porcji: 10 porcji
