Stopień trudności: łatwy
Pyszny schab w sosie cebulowym. Podaj go z ulubionymi dodatkami i będzie to idealny obiad. Spróbuj go razem ze mną!
Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 800 g schabu
- 300 g cebuli
- papryka słodka i ostra
- sól i pieprz
- mąka do obtoczenia
- olej do smażenia
- woda
Przygotowanie:
Schab lekko rozbij, dopraw, obtocz w mące i podsmaż, aż się zrumieni. W garnku kotlety przełóż pokrojoną w piórka cebulą i zalej wodą do przykrycia składników. Gotuj przez ok. godzinę do momentu, aż mięso będzie miękkie i kruche. Jeżeli konsystencja sosu jest zbyt płynna, możesz zagęścić go mąką wymieszaną z zimną wodą. W razie konieczności sos dopraw do smaku i podaj. Smacznego!
———
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: ok. 1 godzina
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
