Stopień trudności: łatwy
Sezonowy przepis na obiad? Spróbuj razem ze mną prostej i aromatycznej zupy kurkowej.
Jeśli spróbujesz tego przepisu oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 5 g masła klarowanego
- 120 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchwi
- 350 g kurek
- 400 g ziemniaków
- 1 l bulionu
- Koper
- Szczypior
- Sól i pieprz
- 50 g śmietanki 30%
- Sos sojowy (opcjonalnie do smaku)
Przygotowanie:
Na maśle podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek, startą na dużych oczkach marchewkę oraz kurki do momentu aż lekko zmiękną. Dodaj ziemniaki, zalej warzywa bulionem i gotuj do miękkości. Zupę dopraw do smaku, dodaj śmietankę oraz zioła i podaj. Smacznego!
———
Czas przygotowania: 40 min
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
