Schab w sosie pieczarkowym
Stopień trudności: łatwy
Mam dla Ciebie pyszną propozycję na obiad, kolację i świąteczny stół. Pyszny i aromatyczny sos pieczarkowy z dodatkiem pysznego schabu. Koniecznie musisz go spróbować.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- sos pieczarkowy
- 300 g schabu
- mąka
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Pieczarki oczyszczam i kroję drobniej, cebulę kroję w piórka. Na maśle podsmażam cebulę, gdy się zeszkli, dodaję pieczarki i podsmażam, aż stracą surowość. Doprawiam pieprzem, sosem sojowym, dodaję śmietankę i redukuję. Schab doprawiam solą i pieprzem, obtaczam w mące i smażę na niewielkiej ilości oleju, na złoty kolor. Tak przygotowany schab przekładam do sosu, duszę przez 2 minuty i podaję,
———
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 25 min
Ilość porcji: 3 porcje
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
