Stopień trudności: łatwy
Przygotuj puszysty odrywany chlebek czosnkowy- jest to idealna przekąska na imprezę i sylwestra. Gwarantuję Ci, że zniknie ze stołu w ekspresowym tempie.
Jeśli spróbujesz tego przepisu koniecznie oznacz mnie na Instagramie 
Składniki:
- 300 g mąki
- 175 g mleka
- szczypta cukru
- 5 g soli
- 6 drożdży suszonych / 15 g świeżych
- 30 g masła
- 60 g masła czosnkowego (przepis znajdziesz tutaj)
Przygotowanie:
Przesianą mąkę przekładam do miski, dodaję do niej szczyptę cukru, sól, drożdże oraz letnie mleko i całość wyrabiam, aż się wstępnie połączy. Następnie dodaje rozpuszczone masło i wyrabiam przez kilka minut.
Pozostawiam pod przykryciem, aż podwoi swoja objętość.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowuje na prostokąt i smaruję masłem czosnkowym. Ciasto kroje w grube pasy, formuje z nich harmonijki i układam w formie. Pozostawiam na 10 min do ponownego wyrośnięcia.
Piekę w 180 stopniach przez 30 -40 min.
———
Czas przygotowania: 15 min
Czas oczekiwania: 1 h
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 1 h 5 min
Ilość porcji: 1 bochenek
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Ania
Zostaw komentarz
O mnie
Chcę Cię powitać w moim świecie!
Nazywam się Ania Zyśk, jestem autorką profilu na Instagramie o nazwie @jedz.pysznie oraz autorką książki kulinarnej „Jedz pysznie i chudnij”.
Popularne
Obserwuj mnie
Pomocnik kuchenny
Poniżej zamieszczam krótki pomocnik, który ułatwi ci gotowanie.
Pojemność miar:
- 1 szklanka – 250 ml/250 g
- 1 płaska łyżka – 15 ml/15 g
- 1 płaska łyżeczka – 5 ml/5 g
- 1 kostka masła – 200 g
- 1 jajko – 50 g
- 1 g drożdży suszonych – 2 g drożdży świeżych
- szczypta – ilość, jaką uda się wziąć pomiędzy kciuk i palec wskazujący
- 1 łyżka – 15 ml – 3 łyżeczki
- 16 łyżek – 1 szklanka
- 4 łyżki – 1⁄4 szklanki
Moja książka
Mój e-book
